BENEFICIOS DE LA LECHE VEGETAL


LECHE DE SOJA:

Es la más habitual y la que, seguramente, ya has consumido alguna vez. Una de las leches vegetales más beneficiosas y de más antigüedad, con origen en China y extendida a América y Europa a lo largo del siglo XIX. Veamos sus beneficios:

- Es buena para personas alérgicas a la lactosa.

- Es la más digestiva gracias a que no necesita enzimas para ser digerida.

- Es excelente para personas con diabetes: libera los azúcares poco a poco, manteniendo este componente en sangre en su modo más óptimo.

- Disminuye el colesterol, siendo una de las leches más beneficiosas gracias a su composición a base de isoflavonas, ácidos grasos y proteínas.

- Alto contenido en calcio.Mejora la circulación y la cicatrización.

- Dispone de potasio y magnesio, ideal para el control de la hipertensión arterial.

- Es muy recomendada para mujeres, ayudándonos en el síndrome pre-menstrual, gracias a sus isoflavonas.

LECHE DE ARROZ

La leche de arroz no debe confundirse con el “agua de arroz”, la que usamos normalmente cuando padecemos diarreas. Esta leche está elaborada a través de granos de arroz, frescos, molidos y cocidos, y después fermentados.

- Es una bebida ligera, y dulce que no contiene gluten.

- Se digiere muy bien, y además, es relajante. Su contenido en triptófano y vitaminas del grupo B, convierten a esa bebida en la llamada “semilla de la serenidad” ya que estas sustancias son muy adecuadas para obtener energía y equilibrio en el sistema nervioso.

- Posee propiedades depurativas e hipotensoras.

- Es ideal también para controlar el peso, tiene menos calorías que la leche de soja, y la de almendras, siendo además muy nutritiva.

LECHE DE ALMENDRAS:

Otra opción excelente dentro de las leches vegetales, indicada para niños que estén creciendo, personas que estén bajas de energía y que necesiten de un complemento alimenticio. Es una de las más nutritivas.

- Es digestiva.

- Beneficiosa para personas anémicas, débiles, con problemas hepáticos o desnutridas.

- Es beneficiosa para cerebro y los músculos por su alto contenido en potasio.

- Previene la osteoporosis.

- Las almendras ayudan a reducir el colesterol.

- Su alto contenido en fibra, es ideal para el estreñimiento. Disminuyendo además el riesgo del cáncer de colon.- Alto contenido en magnesio, hierro, calcio y vitamina E.

Información obtenida desde https://mejorconsalud.com/las-5-mejores-leches-vegetales/

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